Domande e risposte. Dove buttare i gusci dei crostacei? La risposta di Legambiente EcologiaQuotidiana
Una socia ci scrive chiedendo quale sia il corretto smaltimento dei gusci di vongole, cozze, arselle…?
Lo abbiamo chiesto agli esperti di Legambiente.
“Essendo i gusci dei crostacei composti da carbonato di calcio (molto simili alla struttura delle ossa umane e degli animali), si decompongono in centinaia di anni. Hanno una composizione compatta e inorganica. Per il 99% dei casi vanno nell’indifferenziato, ma è bene specificare che alcuni comuni hanno iniziato sperimentazioni per la differenziazione nella frazione umida (Milano e Bari)”.
Quindi ricordate, quando fate gli spaghetti con le vongole oppure una bella impepata di cozze, i gusci gettateli nel bidone dell’indiffrenziata!