Si celebra oggi 5 febbraio la Giornata nazionale contro lo spreco alimentare, un tema su cui Unicoop Firenze è impegnata da anni. Un impegno che si è rinnovato anche a inizio 2019 con la pubblicazione della Guida all’Ecologia Quotidiana, che, nel capitolo sul Consumo sostenibile, dà indicazioni su come evitare di sprecare a casa. Attenzione